Лук под зиму
Репчатый лук — одна из самых популярных огородных культур. Лук является одной из овощных культур, которые высаживают под зиму для получения раннего урожая. Осенняя посадка позволяет собрать урожай на 20-30 дней раньше, чем весенняя.
Преимущества осенней посадки: отсутствие стрелкования; здоровый урожай, благодаря естественному отбору в условиях зимовки; уменьшение прополок, т.к. сорняки не могут соперничать с ранними всходами лука; меньшее количество вредителей (вредители ещё не активны в период, когда всходит ранний лук); достаточное количество влаги в почве. Лук выращенный таким способом в дальнейшем хорошо хранится.
Лук под зиму высаживают до начала заморозков на почве, время когда посадочный материал успевает укорениться без выхода пера, при температуре воздуха 6 градусов не менее недели.
Популярные сорта «штутгартенризен», «геркулес», «ред барон» и «эксибишен» — яровые и не подходят для посадки под зиму. В почву под лук следует вносить перегной, золу и удобрения (калийной соли и суперфосфата). Грядки должны быть приподнятыми, на низких лук может вымерзнуть зимой или вымокнуть весной.
Перед осенней посадкой рекомендуется продезинфицировать почву раствором медного купороса, а также удобрить. Крепкие луковицы вырастают, когда в рыхлую почву добавляют смесь торфа, древесной золы, перегноя, калийной соли и суперфосфата.
Важно правильно выбрать место для грядки лука под зиму. Оно должно быть хорошо освещенным и закрытым от сильных ветров. Лучше всего отвести под озимые посадки участок, с которого весной раньше всего сойдет снег. Нельзя, чтобы на нем застаивалась вода, иначе луковки весной вымокнут. Почва желательна рыхлая, плодородная с нейтральной реакцией рН. Стоит обратить внимание на севооборот. Хорошими предшественниками для луковых считаются пасленовые, огурцы, бобовые, сидераты и редис. Нельзя высаживать лук после любых луковых, нежелательно после петрушки, сельдерея, моркови, редьки.
Лук высаживают в борозды глубиной 5-7 см. Расстояние между бороздками не менее 15 см. Сажают севок так, чтобы корневая шейка была на 1,5-2 см ниже уровня земли. Перед высадкой лук не замачивают и не подрезают, как это делают весной. При наступлении заморозков проводится мульчирование почвы.
Особого ухода в осенний период посадки не требуют. Учитывая, что температура близка к нулю, частых поливов быть не должно. Первый раз грядки поливают через полторы-две недели после высадки при условии, что не шел дождь и земля сухая. Полив должен быть умеренный. Следующий раз поливают еще через две недели и только в сухую погоду. Избыток влаги перед заморозками луковым не нужен.
Старший государственный инспектор Управления Россельхознадзора по Орловской и Курской областям Татьяна Курасова.
